ไก่ย่างเป็นเมนูอบที่ทุกคนควรลองสักครั้ง ทำง่ายด้วยสะโพกไก่ติดกระดูก
เคล็ดลับอยู่ที่รสชาติเครื่องเทศสูตรต้นตำรับที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน กลิ่นหอมพริกไทยสดชื่นและเนื้อไก่ฉ่ำๆ ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูคลาสสิกที่คู่ควรกับอาหารจานหลัก ลิ้มลองเมนูที่ใครๆ ก็หลงรัก
ทีมครัว BALMUDA
| มันฝรั่ง | ชิ้นเล็ก 5 ชิ้น |
| สะโพกไก่ติดกระดูก | 3 ขวด |
| โรสแมรี่ | 3 ขวด |
A
| เกลือ | 1 1/2 ช้อนชา |
| ผงผักชี | 1/2 ช้อนชา |
| ผงปาปริก้า | 1/2 ช้อนชา |
| พริกไทยขาว | 1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยดำ | 1/4 ช้อนชา |
| น้ำมันมะกอก | 3 ช้อนโต๊ะ |
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
1. ผ่ามันฝรั่งครึ่งลูกพร้อมเปลือก ใส่มันฝรั่งและน้ำ 100 ซีซี ลงในภาชนะทนความร้อน ปิดด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟ 8 นาที (โหมดแมนนวล 600 วัตต์)
2. ผสม A ในชามแล้วถูให้เข้ากับสะโพกไก่ที่ติดกระดูก
3. อุ่นเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 230°C และเวลา 35 นาที (เวลาอุ่นเตาอบ: ประมาณ 10 นาที)
4. วางถาดอบลงบนถาดที่ให้มา วางมันฝรั่ง โรสแมรี่ และแป้งพายไว้ด้านบน อบบนชั้นบนสุดของเตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็นเวลา 35 นาที แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย
*รุ่นK04 2017 อบอยู่ที่ชั้นล่าง

